TP/Montrer la spécialisation cellulaire chez les animaux

Lorsqu’un muscle se contracte, il rétrécie et il gonfle.

Or nous savons qu’un muscle est un organe formé de cellules.

Nous cherchons à comprendre ce qui, dans l’organisation des cellules d’un muscle, rend celles-ci capables de se contracter.

Pour cela vous intègrerez les éléments proposés dans le ressources ci-dessous.

Ressources:

• Des fibres musculaires isolées peuvent être obtenues après macération d’un muscle frais dans une solution aqueuse de glycérol à 50% à basse température.

Matériel :

1. Muscle frais de Lapin
2. Lames et lamelles
3. Ciseaux fins
4. Pinces fines
5. 2 aiguilles lancéolées
6. Verre de montre
7. Bleu de méthylène
8. Liquide physiologique
9. Pipettes Pasteur
10. Un microscope
11. Solution d’ATP à 6 g.L^-1 (0,3g/50 ml) fraîchement préparée
12. Ajouter une pointe poudre de chlorure de calcium (CaCl2) au scalpel

Méthode :

1. Prélevez un tout petit bout de muscle, le plus petit possible
2. Séparez les fibres (= les cellules) du muscle à disposition dans le verre de montre
3. Rajoutez une goutte de liquide physiologique à l’aide de la pipette Pasteur
4. Colorez au bleu de méthylène
5. Placez une ou deux fibres musculaires isolées sur une lame
6. Rajoutez une goutte de liquide physiologique
7. Recouvrez d’une lamelle
8. Observez au microscope une fibre musculaire bien isolée
9. Essayez de mesurer la longueur de cette fibre musculaire grâce au logiciel Mesurim

1. Prenez une photo puis réalisez une vidéo
2. Ajoutez la solution d’ATP et de calcium
3. Observez l’effet de ces produits sur la fibre
4. Prenez une photo
5. Essayez de mesurez la longueur de cette fibre musculaire
6. Comparez avant-après

Rédaction du compte-rendu:

• Servez-vous des éléments de correction ci-dessous et posez-vos questions au professeur pour rédiger une réponse à la question :

Nous cherchons à comprendre ce qui, dans l’organisation d’un muscle, rend ses cellules capables de se contracter.

• Envoyer un pdf au format « Taille minimale » avec vos noms et prénoms à l’issue du TP.
• Tenez compte des capacités évaluées (tableau ci-dessous)

Capacités évaluées :

Attitude durant la manip : – partage équitable des taches dans le groupe – travail silencieux ou échanges à voix basse

Contenu scientifique des informations : – capacité de montrer ce qui attendu – capacité de nommer ce qui est attendu – capacité de raisonner sur ce que l’on voit

Suivi des consignes données : – respect des étapes de la manip – respect des consignes de présentation – rangement du plan de travail et nettoyage des outils

Résultats obtenus par les élèves:

Vidéo d’Hervé Kempf:

Source :

• Lascombes, Manuel de travaux pratiques de physiologie animale et végétale, n°87, p 210.
• http://labopathe.free.fr/contraction-musculaire-et-atp.htm
• https://svt.enseigne.ac-lyon.fr/spip/?ATP-et-contraction-musculaire