Des chercheurs ont réalisé des mutations contrôlées du gène contrôlant la synthèse de l’amylase. Ils ont ensuite mesuré l’activité de … Continuer de lire TP SVT/Montrer le lien entre structure tridimensionnelle d’une enzyme et activité
Un TP pour mettre en évidence la spécificité de l’amylo-synthétase pour son substrat.
Après un TP sur l’efficacité de l’amylase, ce TP permet de bien cerner l’intérêt des enzymes pour les êtres vivants. Continuer de lire TP SVT Mettre en évidence la spécificité enzyme-substrat
UN TP de SVT pour comprendre le rôle de l’amylase lors de la digestion. On pourra comparer son efficacité à celle de l’acide chlorhydrique qui catalyse la même réaction. Continuer de lire TP SVT Comment fait-on pour digérer des frites, de la purée ou des pâtes ?
Pourquoi donc est-ce que la banane verte n’a pas un gout sucré contrairement à la banane mûre ? Découvrez-le avec ce TP. Continuer de lire TP SVT/Découvrir l’amylase de la banane
À l’automne, la consommation massive de glands de chêne pendant plusieurs jours peut conduire à des intoxications de chevaux ou … Continuer de lire 1ere Spé SVT/TP/Étudier le fonctionnement d’une enzyme
